烹饪专业实训基地，服务于烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、中西面点工艺3个专业，基地面积3500平方米，共有19间实训室，含广西饼业产业学院校企共建生产实训基地3间，培养中西式厨师、配餐师、营养师、面点师及厨房管理人才。
烹饪实训楼
中式烹饪实训室
基本功训练室
服务专业：烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺
配套设施：电磁炉、热炒燃气炉、灶煲汤炉 、多功能蒸箱、 荷台、电冰箱、 灶具和餐具、空调
实训项目：热菜加工与制作、冷拼设计与制作、中式菜肴开发、中式宴席设计、营养餐设计与制作、职业技能培训与鉴定
西式面点实训室
服务专业：西式烹饪工艺、中西面点工艺
配套设施：烤箱、发酵箱、和面机、厨师机、披萨炉、压面机等
实训项目：甜点制作技术、成品蛋糕制作、巧克力装饰设计、蛋糕裱花、烘焙工艺等西式面点类课程实操使用以及职业技能培训与鉴定
中式面点实训室
服务专业：烹饪工艺与营养、中西面点工艺
配套设施：烤箱、发酵箱、和面机、厨师机、和面炉、压面机、炸炉等
实训项目：中式面点工艺、中式面点制作技术、中式名点制作技术等中式面点类课程实操使用以及职业技能培训与鉴定
西餐烹饪实训室
服务专业：西式烹饪工艺
配套设施:万能蒸烤箱、恒温电炸炉、低温慢煮机、电煸炉、电扒炉、明火煲仔炉、电磁炒炉、消毒柜、可视化教学一体机等先进设备
实训项目：色拉及开胃菜制作、西餐主菜制作、东南亚料理、日韩料理等核心课程的实训以及职业技能培训与鉴定
西餐多媒体示范室
服务专业：西式烹饪工艺、烹饪工艺与营养、中西面点工艺
配套设施:万能蒸烤箱、电扒炉、电磁炒炉、电陶炉、恒温电炸炉、电冰箱及可视化教学-体机等 -系列烹饪教学设备
实训项目：西式烹饪工艺专业理论知识讲解、理实一体化教学、教师公开课、微课录制、视频拍摄、菜品研发等工作
食品雕刻实训室
服务专业：西式烹饪工艺、烹饪工艺与营养、中西面点工艺
配套设施：演示台、果蔬雕刻工具等专业设备
实训项目：果蔬雕刻、盘饰设计等
